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| Resumen:El Cuy ha conquistado a los niños como ningún otro animal doméstico. Ellos son considerados como sociable, robustos, lindos y hasta un poco ingenuos. Sin embargo, los investigadores alemanes están empezando a descubrir ciertas características que - hasta ahora - sólo había sido atribuido a los seres humanos. Los antiguos peruanos fueron los primeros en empezar a domesticar al Cuy hace unos 3000 años atrás. Rica en proteínas y de fácil manejo, se convirtió rápidamente en un elemento básico en el menú de los habitantes andinos. Llegaron a ser tan importante para los Incas, que eran considerados como sagrados y se usaron en rituales de fertilidad. Estos animales son conocidos localmente como "Cuy" y son un manjar en la cocina de los pueblos andinos. |
Ficha técnica: País: Alemania |
| Director : Herbert Ostwald El cineasta Herbert Ostwald nació en Berlín. Después de estudiar biología decidió dedicarse al periodismo. Trabajó como reportero de radio, como editor en un diario y escribió un libro. Desde 1995 Ostwald empezó a crear películas centrándose en la relación entre el hombre, la naturaleza, la cultura y la mitología a nivel nacional e internacional. Sus películas han tenido premios en EE.UU., Alemania, Rusia, Polonia, República Checa y Eslovaquia. Numerosos documentales han sido nominados en las competiciones de cine de todo el mundo. |
Productor:
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